Inleiding wie zijn wij?



VHC Kreko heeft een nieuwe ruimte, waar we, samen met u, vele horeca ervaringen willen delen. Workshops, trainingen, proeverijen, opleidingen en nog veel meer! Het Experience Center is schitterend gelegen in Ridderkerk, aan het drie rivieren punt (de Nieuwe Maas, de Noord en de Lek)en de aanlegplaats voor de Fast Ferry. Een werkelijk unieke locatie, waar we u in de toekomst graag ontvangen.



Het culinaire team bestaat uit (van links naar rechts): Richard van Rosendaal, Yvonne van Wijgerden, Raymond Hulsebos en Frank Bernaerts

Onze kennis, met uw kennis delen

Stelt u zich wel eens de vraag: hoe maak ik als horecaondernemer, samen met uw personeel, het verschil? Als horecaondernemer en werknemer moet je continu creatief zijn en in nieuwe mogelijkheden blijven denken. Door creatief te blijven kunt u, mogelijkerwijs, nieuwe ideeën bedenken, tot andere inzichten komen, originele gerechten samenstellen en 'out of the box' denken.

Wilt u zich inschrijven voor een van de onderstaande dagen neem dan contact op met Yvonne van Wijgerden. (06 - 83 69 83 50)
De smaken van het najaar

De smaken van het najaar

4 okt 2021 10:00 - 14:00

Een culinaire verkenning op product- en toepassingsgebied, met inspirerende mogelijkheden hetgeen het najaar zoal te bieden heeft. Tijdens deze proeverij...

De smaken van het najaar

De smaken van het najaar

5 okt 2021 10:00 - 14:00

Een culinaire verkenning op product- en toepassingsgebied, met inspirerende mogelijkheden hetgeen het najaar zoal te bieden heeft. Tijdens deze proeverij...

Roast-it, grill-it, top-it!

Roast-it, grill-it, top-it!

11 okt 2021 10:00 - 14:00

Laat je als kok inspireren hoe je met een variatie aan smakelijke voorbereide (koel)versproducten in de trend van het moment, creatieve gerechten kunt...

Roast-it, grill-it, top-it!

Roast-it, grill-it, top-it!

12 okt 2021 10:00 - 14:00

Laat je als kok inspireren hoe je met een variatie aan smakelijke voorbereide (koel)versproducten in de trend van het moment, creatieve gerechten kunt...

Over de top!

Over de top!

18 okt 2021 10:00 - 14:00

Een praktijkgerichte presentatie, met als thema ‘Over de top’. Laat u inspireren hoe u, met een kleine functionele garneertwist, gerechten naar een...

Over de top!

Over de top!

19 okt 2021 10:00 - 14:00

Een praktijkgerichte presentatie, met als thema ‘Over de top’. Laat u inspireren hoe u, met een kleine functionele garneertwist, gerechten naar een...

Keukengemakken

Keukengemakken

25 okt 2021 10:00 - 14:00

Tijdens deze praktische presentatie laten wij, met een variatie aan gemaksproducten, de verschillende toepassingsmogelijkheden zien en proeven, voor...

Keukengemakken

Keukengemakken

26 okt 2021 10:00 - 14:00

Tijdens deze praktische presentatie laten wij, met een variatie aan gemaksproducten, de verschillende toepassingsmogelijkheden zien en proeven, voor...

Social Media na Corona

Social Media na Corona

1 nov 2021 10:00 - 14:00

Social Media wordt meer dan ooit gebruikt en gasten omarmen de nieuwste digitale mogelijkheden en ontwikkelingen. Leer hoe je als horecabedrijf zichtbaar...

Social Media na Corona

Social Media na Corona

2 nov 2021 10:00 - 14:00

Social Media wordt meer dan ooit gebruikt en gasten omarmen de nieuwste digitale mogelijkheden en ontwikkelingen. Leer hoe je als horecabedrijf zichtbaar...

Schaal- en schelpdieren

Schaal- en schelpdieren

8 nov 2021 10:00 - 14:00

Zeevruchten zijn in een restaurant vaak een vanzelfsprekend dagverse productgroep, maar in onze eigen keuken blijven ze helaas te vaak achterwege, door...

Schaal- en schelpdieren

Schaal- en schelpdieren

9 nov 2021 10:00 - 14:00

Zeevruchten zijn in een restaurant vaak een vanzelfsprekend dagverse productgroep, maar in onze eigen keuken blijven ze helaas te vaak achterwege, door...