Tijdens deze Mediterrane inspiratieproeverij laten wij je kennis maken met de traditionele keuken van landen rond de Middellandse Zee. De Mediterrane invloeden zijn al lang geleden naar ons overgewaaid en komen steeds vaker voor op de hedendaagse menukaart.

Wat kun je van deze culinaire presentatie verwachten?

Het betreft een doorlopende proeverij, waarbij het culinaire team zal uitpakken met allerlei Mediterrane producten in de vorm van charcuterieën, tapas en mezze, pasta’s, salades en smakelijke desserts. Veel inspiratie voor uw zomerse terras-, lunch- of dinerkaart.

Wij laten je zien op welke manieren je, in de voorbereidende keukenwerkzaamheden, gemaksproducten met een Mediterraan karakter kunt integreren, waardoor het in de keuken eenvoudiger gemaakt wordt, onder gezonde tijdsdruk, aantrekkelijke gerechten te bereiden en te serveren. Uiteraard zullen bijpassende dranken tijdens deze lekkere Mediterrane proeverij besproken en geproefd worden.

Schrijf u snel in en laat u door ons inspireren om lekkere Mediterrane gerechten op uw zomerkaart te zetten.

Bestemd voor: ondernemers en keukenbrigade