Inleiding wie zijn wij?



VHC Kreko heeft een nieuwe ruimte, waar we, samen met u, vele horeca ervaringen willen delen. Workshops, trainingen, proeverijen, opleidingen en nog veel meer! Het Experience Center is schitterend gelegen in Ridderkerk, aan het drie rivieren punt (de Nieuwe Maas, de Noord en de Lek)en de aanlegplaats voor de Fast Ferry. Een werkelijk unieke locatie, waar we u in de toekomst graag ontvangen.



Het culinaire team bestaat uit (van links naar rechts): Richard van Rosendaal, Yvonne van Wijgerden, Raymond Hulsebos en Frank Bernaerts

 
 

Onze kennis, met uw kennis delen

Gedurende het jaar worden, in het Experience Center te Ridderkerk, diverse interessante en leerzame workshops, proeverijen en presentaties georganiseerd. Dit alles met het doel om u up-to-date te houden, met betrekking tot het constant veranderde aanbod van producten, innovaties, gebruiksmogelijkheden en trends. De horeca is een dynamische markt en wij trachten mede hierdoor, uw vakkennis en dat van uw medewerkers, naar een hoger niveau te tillen.

Door een bezoek aan ons Experience Center wordt u volop geïnspireerd en voorzien van bruikbare informatie, vakgerichte kennis, tips en toepassingen, teneinde hiermee, op enthousiaste wijze, in uw zaak aan de slag te kunnen gaan. Hierdoor bent u nog beter in staat invulling te geven aan de vragen en wensen van uw gasten. Wij hopen u graag op een van deze dagen te verwelkomen.

Onze kennis, met uw kennis delen

Gedurende het jaar worden, in het Experience Center te Ridderkerk, diverse interessante en leerzame workshops, proeverijen en presentaties georganiseerd. Dit alles met het doel om u up-to-date te houden, met betrekking tot het constant veranderde aanbod van producten, innovaties, gebruiksmogelijkheden en trends. De horeca is een dynamische markt en wij trachten mede hierdoor, uw vakkennis en dat van uw medewerkers, naar een hoger niveau te tillen.

Door een bezoek aan ons Experience Center wordt u volop geïnspireerd en voorzien van bruikbare informatie, vakgerichte kennis, tips en toepassingen, teneinde hiermee, op enthousiaste wijze, in uw zaak aan de slag te kunnen gaan. Hierdoor bent u nog beter in staat invulling te geven aan de vragen en wensen van uw gasten. Wij hopen u graag op een van deze dagen te verwelkomen.
Garneringen

Garneringen

23 jan 2019 10:00 - 14:00

Garneren geeft tegenwoordig een functionele toevoeging aan uw gerecht. Een mooie presentatie op het bord is onderdeel van de beleving. Inleiding: Garneren...

Wijnproefkunde

Wijnproefkunde

28 jan 2019 10:00 - 14:00

Proeven, combineren en je smaak ontwikkelen! Dranken en spijzen zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. In dit kader zijn wijn en spijs combinaties...

Wijnproefkunde

Wijnproefkunde

30 jan 2019 10:00 - 14:00

Proeven, combineren en je smaak ontwikkelen! Dranken en spijzen zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. In dit kader zijn wijn en spijs combinaties...

Softijscreaties (gewijzigde locatie)

Softijscreaties (gewijzigde locatie)

4 feb 2019 10:00 - 14:00

Bent u ook zo benieuwd naar de laatste trends op softijs-gebied? De consument verwacht steeds meer toegevoegde waarde en meer beleving bij softijs. Softijs...

Softijscreaties (gewijzigde locatie)

Softijscreaties (gewijzigde locatie)

5 feb 2019 10:00 - 14:00

Bent u ook zo benieuwd naar de laatste trends op softijs-gebied? De consument verwacht steeds meer toegevoegde waarde en meer beleving bij softijs. Softijs...

De kleine kaart

De kleine kaart

11 feb 2019 10:00 - 14:00

Daar waar vroeger het verschil tussen de kleine- en grote kaart duidelijk was, is er steeds meer sprake van blurring. Wij nemen u mee in een inspiratieproeverij,...

De kleine kaart

De kleine kaart

13 feb 2019 10:00 - 14:00

Daar waar vroeger het verschil tussen de kleine- en grote kaart duidelijk was, is er steeds meer sprake van blurring. Wij nemen u mee in een inspiratieproeverij,...

Grand desserts

Grand desserts

18 feb 2019 10:00 - 14:00

De voorbereidingen en het afmaken van desserts en patisserie zijn tijdrovende onderdelen in de keuken. Toch speelt deze menugang een steeds belangrijkere...

Grand desserts

Grand desserts

20 feb 2019 10:00 - 14:00

De voorbereidingen en het afmaken van desserts en patisserie zijn tijdrovende onderdelen in de keuken. Toch speelt deze menugang een steeds belangrijkere...