Inleiding wie zijn wij?
VHC Kreko heeft een nieuwe ruimte, waar we, samen met u, vele horeca ervaringen willen delen. Workshops, trainingen, proeverijen, opleidingen en nog veel meer! Het Experience Center is schitterend gelegen in Ridderkerk, aan het drie rivieren punt (de Nieuwe Maas, de Noord en de Lek)en de aanlegplaats voor de Fast Ferry. Een werkelijk unieke locatie, waar we u in de toekomst graag ontvangen.
Het culinaire team bestaat uit (van links naar rechts): Richard van Rosendaal, Yvonne van Wijgerden, Raymond Hulsebos en Frank Bernaerts
Over de top!
Een praktijkgerichte presentatie, met als thema ‘Over de top’. Laat u inspireren hoe u, met een kleine functionele garneertwist, gerechten naar een...
Over de top!
Een praktijkgerichte presentatie, met als thema ‘Over de top’. Laat u inspireren hoe u, met een kleine functionele garneertwist, gerechten naar een...
Keukengemakken
Tijdens deze praktische presentatie laten wij, met een variatie aan gemaksproducten, de verschillende toepassingsmogelijkheden zien en proeven, voor...
Keukengemakken
Tijdens deze praktische presentatie laten wij, met een variatie aan gemaksproducten, de verschillende toepassingsmogelijkheden zien en proeven, voor...
Social Media na Corona
Social Media wordt meer dan ooit gebruikt en gasten omarmen de nieuwste digitale mogelijkheden en ontwikkelingen. Leer hoe je als horecabedrijf zichtbaar...
Social Media na Corona
Social Media wordt meer dan ooit gebruikt en gasten omarmen de nieuwste digitale mogelijkheden en ontwikkelingen. Leer hoe je als horecabedrijf zichtbaar...
Schaal- en schelpdieren
Zeevruchten zijn in een restaurant vaak een vanzelfsprekend dagverse productgroep, maar in onze eigen keuken blijven ze helaas te vaak achterwege, door...
Schaal- en schelpdieren
Zeevruchten zijn in een restaurant vaak een vanzelfsprekend dagverse productgroep, maar in onze eigen keuken blijven ze helaas te vaak achterwege, door...
Pimp jouw klassieke desserts
Een inspiratievolle presentatie, geënt op de klassieke leest, voor het opnieuw uitvinden van dessertklassiekers en het deconstrueren daarvan. Leer hoe...
Pimp jouw klassieke desserts
Een inspiratievolle presentatie, geënt op de klassieke leest, voor het opnieuw uitvinden van dessertklassiekers en het deconstrueren daarvan. Leer hoe...
Wereldse streetfood
Een ontdekkingsreis van geuren en kleuren uit diverse landen, met tradionele, eigentijdse en gepimpte streetfood-gerechten uit de wereldkeuken. Inleiding: Gaat...
Wereldse streetfood
Een ontdekkingsreis van geuren en kleuren uit diverse landen, met tradionele, eigentijdse en gepimpte streetfood-gerechten uit de wereldkeuken. Inleiding: Gaat...
Grip op uw wijnomzet
Meegroeien met de veranderende behoeften van uw gast, hoe speel je als horecaondernemer in op de verschillende trends binnen de wijnmarkt en welke gevolgen...
Grip op uw wijnomzet
Meegroeien met de veranderende behoeften van uw gast, hoe speel je als horecaondernemer in op de verschillende trends binnen de wijnmarkt en welke gevolgen...
